お店紹介

店長ごあいさつ

はじめまして。「パン工房 Kuuh（くう）」の店長、坂本です。
こころとからだにやさしいパンを…アレルギーの家族のために、 心とからだにやさしいパンの研究をはじめて約10年です。
おとなもこどもも、たいせつな家族やお友だちが みんなでおなじものを、おなじ場所で食べれたらいいなぁ…。そんな想いで、美味しくて安心安全なパンとお菓子をずっとずーっと作っています。
そして、大好きな信州の美味しいお水・ お米・小麦・お野菜を使ってパンを焼きたくて、この地でお店を開くことに。
どのパンもお菓子も「食べていいよー」って言ってあげれる そんな、ニコニコ笑顔のお手伝いができたらなぁと思っています。